Le bicarbonate de soude peut avoir un effet positif sur la performance, car il peut aider à réduire l'acidité produite par le corps pendant l'effort intense. Il est surtout utilisé pour améliorer les performances lors d'efforts de courte durée. Il peut être ajouté à l'eau de cuisson des légumes pour qu'ils conservent leur couleur. Cependant, il peut causer des problèmes digestifs, alors à consommer avec prudence.
Quantité massive de sel pour besoins extrêmes. Sans sucre, idéal pour surveiller la glycémie. Absence totale de glucides, à compléter avec protéines et lipides. Aucune graisse, idéal pour limiter l'apport calorique. Aucune protéine, ne contribue pas à la récupération musculaire.
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