Cet ingrédient est végétarien .
| Nutriments | Teneur pour 100 g |
|---|---|
| Protéines | 1 g |
| Glucides | 7 g |
| dont Sucres | 1g |
| Lipides | 0 g |
| Sel | 0g |
La chapelure est principalement une source de glucides. Elle n'a pas un grand intérêt nutritionnel en soi. Elle est souvent utilisée pour paner des aliments, mais elle peut aussi contenir du sel et des graisses ajoutées. Il est préférable d'utiliser de la chapelure maison à partir de pain complet pour une meilleure qualité.
Absence totale de lipides, adapté aux sportifs légers. Très faible en protéines, convient pour des collations légères. Sucre discret, idéal pour les repas équilibrés. Apport équilibré en glucides, utile pour les activités physiques légères. Sel nul, nécessite attention pour apport électrolytes.
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