Cet ingrédient est végétarien, sans gluten .
| Nutriments | Teneur pour 100 g |
|---|---|
| Protéines | 11 g |
| Glucides | 3 g |
| dont Sucres | 0g |
| Lipides | 13 g |
| Sel | 0.084g |
La ricotta est un fromage frais qui est riche en protéines et en calcium, ce qui est bénéfique pour la santé des os et des muscles. Elle est plus faible en graisses que d'autres fromages. Elle peut être utilisée dans les plats salés ou sucrés. Elle est parfaite pour un repas de récupération.
Zéro sucre, à combiner avec d'autres sources d'énergie. Teneur modérée en lipides, parfait pour énergie continue. Bonne teneur en protéines, favorable à la récupération musculaire. Apport minimal en glucides, adapté à une alimentation faible en sucre.
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