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Cet ingrédient est végétarien, sans gluten, sans lactose .
| Nutriments | Teneur pour 100 g |
|---|---|
| Protéines | 6 g |
| Glucides | 31 g |
| dont Sucres | 0g |
| Lipides | 2 g |
| Sel | 1.03g |
La galette au sarrasin est une bonne source de glucides complexes. Elle est sans gluten et est riche en fibres. Elle est très digeste et peut être utilisée pour un repas léger et digeste avant ou après l'entraînement. Garnis-la d'oeufs, de jambon ou de fromage pour un repas complet.
Protéines présentes mais modérées, adaptées à une activité physique moyenne. Idéal pour reconstituer rapidement vos réserves avant effort. Sans sucre, idéal pour surveiller la glycémie. Apport lipidique minimal, parfait pour un repas équilibré.
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