Cet ingrédient est végétarien, sans gluten .
| Nutriments | Teneur pour 100 g |
|---|---|
| Protéines | 21 g |
| Glucides | 1 g |
| dont Sucres | 1g |
| Lipides | 24 g |
| Sel | 1.3g |
La bûche de chèvre est un fromage riche en protéines et en calcium. Elle a une teneur en graisses importante, il faut donc en consommer avec modération. C'est un bon ingrédient pour les salades. Elle est facile à digérer pour la plupart des gens. Elle peut être utilisée pour un repas de récupération.
Apport protéique élevé pour la construction et la réparation musculaire. Quantité élevée de graisses, idéale pour sportifs actifs. Glucides discrets, parfait pour les repas légers. Quantité légère de sucre, soutien énergétique doux.
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