Salade chèvre, miel et pignons

Salade chèvre, miel et pignons
temps de préparation

15 min

temps de cuisson

2 min

🍴

Entree

Sans gluten
Auteur de la recette

Popote de petit_bohnium

Jow, je suis à fond dans les économies tout en faisant attention à mon alimentation, du coup je trouve mon bonheur! Cette salade était vraiment très bonne, elle nous a plu à tous! simple, rapide et délicieuse !

NutrimentsTeneur pour une personne Apport journalier
Energie510 kcal26 %
Protéines11.5 g20.9 %
Glucides15.3 g5.6 %
- dont sucres6.6 g19.2 %
Lipides44.7 g42.6 %
Sel0.6 g11.4 %

Ingrédients

4 personnes

bûche de chèvre
160 
g

bûche de chèvre

pignon de pin
cuillères à soupe

pignon de pin

avocat

avocats

miel
cuillères à café

miel

vinaigre balsamique
cuillères à café

vinaigre balsamique

huile d'olive
cuillères à soupe

huile d'olive

sel
pincée

sel

poivre
pincée

poivre


Etapes

Étape 1

Dans une poêle chaude, faire dorer les pignons pendant 2 minutes en remuant. Réserver.

Étape 2

Couper le fromage en tranches.

Étape 3

Couper les avocats en deux, retirer le noyau et détailler la chair en fines tranches.

Étape 4

Préparer la vinaigrette en mélangeant le miel, le condiment balsamique, l'huile d'olive, sel et poivre.

Étape 5

Ajouter la mâche dans des assiettes creuses, les tranches d'avocat, le chèvre, les pignons et servir accompagné de vinaigrette.

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