Entree
Salade chèvre, miel et pignons
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 2 min
- Temps total
- 17 min
Jow, je suis à fond dans les économies tout en faisant attention à mon alimentation, du coup je trouve mon bonheur!
Cette salade était vraiment très bonne, elle nous a plu à tous! simple, rapide et délicieuse !
Par Popote de petit_bohnium Publicité
Ingrédients
4personnes
Choisissez pour combien de personnes vous cuisinez : les quantités se recalculent automatiquement.
0 / 9 ingrédients prêts
mache 80 g 
bûche de chèvre 160 g 
pignon de pin 2 cuillères à soupe 
avocats 2 
miel 4 cuillères à café 
vinaigre balsamique 4 cuillères à café 
huile d'olive 4 cuillères à soupe 
sel 1 pincée 
poivre 1 pincée
Préparation
5 étapesÉtape 1
Dans une poêle chaude, faire dorer les pignons pendant 2 minutes en remuant. Réserver.Étape 2
Couper le fromage en tranches.Étape 3
Couper les avocats en deux, retirer le noyau et détailler la chair en fines tranches.Étape 4
Préparer la vinaigrette en mélangeant le miel, le condiment balsamique, l'huile d'olive, sel et poivre.Étape 5
Ajouter la mâche dans des assiettes creuses, les tranches d'avocat, le chèvre, les pignons et servir accompagné de vinaigrette.
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NUTRITION
Ce que vous apporte cette recette
Valeurs pour une personne
- Énergie par personne
- 510 kcal
- Protéines
- 11,5 g
- Glucides
- 15,3 g
- Lipides
- 44,7 g
La recette originale est prévue pour 4 personnes : partagez la préparation en 4 parts égales pour obtenir ces apports. Changer le nombre de personnes adapte les quantités d’ingrédients, sans changer les apports par personne.
Valeurs détaillées et repères journaliers
Repères journaliers pour une personne moyenne, à 2 000 kcal par jour. Ouvrez un nutriment pour voir sa répartition par ingrédient.
| Nutriments | Par portion | Repère journalier |
|---|---|---|
| 510 kcal | 26 % | |
| 11,5 g | 20,9 % | |
| 15,3 g | 5,6 % | |
| 6,6 g | 11 % | |
| 44,7 g | 42,6 % | |
| 0,6 g | 11,4 % |
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