Croque Tex Mex au Poulet et à l'Avocat
Une variation délicieuse et originale des classiques croque-monsieur, inspirée des saveurs tex-mex. Ce croque est rempli de morceaux de poulet épicé, d'avocat crémeux et de fromage fondant, le tout entre deux tranches de pain de mie croustillant.
| Nutriments | Teneur pour une personne | Apport journalier |
|---|---|---|
| Energie | 439 kcal | 22 % |
| Protéines | 32.4 g | 58.9 % |
| Glucides | 22.3 g | 8.1 % |
| - dont sucres | 3.2 g | 54 % |
| Lipides | 24.4 g | 23.3 % |
| Sel | 0.8 g | 16 % |
Ingrédients
avocat
blanc de poulet
mélange d'épices mexicaines
edam (fromage)
jus de citron
piment d'espelette
gingembre en poudre
huile d'olive
ail en poudre
tranche de pain de mie
Etapes
Etape 1
Émincer les escalopes de poulet en petits morceaux.
Etape 2
Dans une poêle, chauffer l'huile d'olive et faire revenir le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré.
Etape 3
Ajouter les épices mexicaines au poulet doré. Réserver.
Etape 4
Préparer le guacamole en écrasant la chair des avocats à la fourchette.
Etape 5
Ajouter le jus de citron, le gingembre, l'ail en poudre et le piment doux au guacamole. Saler et poivrer selon votre goût.
Etape 6
Sur une tranche de pain de mie, tartiner une couche de guacamole.
Etape 7
Disposer des morceaux de poulet épicé sur le guacamole.
Etape 8
Placer une tranche de fromage sur le poulet.
Etape 9
Terminer avec une deuxième tranche de pain de mie pour former le croque.
Etape 10
Répéter l'opération pour les autres croques.
Etape 11
Faire chauffer votre appareil à croque-monsieur et y placer les croques préparés.
Etape 12
Cuire les croques jusqu'à ce qu'ils soient dorés et que le fromage soit fondu.
Etape 13
Servir chaud et déguster !
