Levure
Energie pour 100g : 122 kcal
| Nutriments | Teneur pour 100 g |
|---|---|
| Protéines | 8 g |
| Glucides | 18 g |
| dont Sucres | 0g |
| Lipides | 2 g |
| Sel | 0.003g |
Répartition énergétique des macro-nutriments
La levure, qu'elle soit de boulanger ou nutritionnelle, n'a pas de bénéfice particulier pour les sportifs, en dehors de son rôle technique. Elle n'est pas un aliment à privilégier pour la performance ou la récupération. Cependant, la levure de bière est riche en vitamines du groupe B qui aident à la production d'énergie.
Interprétation des valeurs nutritionnelles
Quantité de graisse faible pour énergie modérée. Aucun sucre, parfait pour les régimes stricts. Glucides importants, parfait pour recharger vos réserves d'énergie. Quantité moyenne de protéines, bon pour un repas équilibré.
