Cookies au chocolat noir
15 min
10 min
Dessert
Dorian B.
Recette de mamie pour des cookies au chocolat parfaits !
| Nutriments | Teneur pour une personne | Apport journalier |
|---|---|---|
| Energie | 835 kcal | 42 % |
| Protéines | 11.7 g | 21.3 % |
| Glucides | 98.4 g | 35.8 % |
| - dont sucres | 37.4 g | 19.5 % |
| Lipides | 43.8 g | 41.7 % |
| Sel | 0.1 g | 1.6 % |
Ingrédients
beurre
farine
levure chimique
oeufs
chocolat noir
sucre
sucre vanillé
sel
Etapes
Étape 1
Préchauffez le four à 200°c.
Étape 2
Mélangez la farine, le sel, le sucre, le sucre vanillé et la levure chimique dans un bol.
Étape 3
Faites fondre le beurre, incorporez-y les oeufs.
Étape 4
Intégrez progressivement le beurre et les oeufs au premier bol jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Rajoutez les pépites de chocolat durant l'incorporation.
Étape 5
Sur une plaque de cuisson, déposez des petites portions de pâte à cookies, en les espaçant suffisamment.
Étape 6
Faites cuire au four 10 à 12 minutes, jusqu'à ce que les bords soient dorés.
Étape 7
Laisser refroidir pour que la pâte se solidifie.
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Très bonne recette, facile et rapide à faire. Les cookies sont bien moelleux avec un bon goût de chocolat noir. Je referai.