Cookies au chocolat noir
Recette de mamie pour des cookies au chocolat parfaits !
| Nutriments | Teneur pour une personne | Apport journalier |
|---|---|---|
| Energie | 835 kcal | 42 % |
| Protéines | 11.7 g | 21.3 % |
| Glucides | 98.4 g | 35.8 % |
| - dont sucres | 37.4 g | 19.6 % |
| Lipides | 43.8 g | 41.7 % |
| Sel | 0.2 g | 3.3 % |
Ingrédients
- 7 personnes +
250
gbeurre
500
gfarine
6
glevure chimique
2
oeufs
200
gchocolat noir
250
gsucre
7
gsucre vanillé
2
pincée(s)sel
Etapes
Etape 1
Préchauffez le four à 200°c.
Etape 2
Mélangez la farine, le sel, le sucre, le sucre vanillé et la levure chimique dans un bol.
Etape 3
Faites fondre le beurre, incorporez-y les œufs.
Etape 4
Intégrez progressivement le beurre et les œufs au premier bol jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Rajoutez les pépites de chocolat durant l'incorporation.
Etape 5
Sur une plaque de cuisson, déposez des petites portions de pâte à cookies, en les espaçant suffisamment.
Etape 6
Faites cuire au four 10 à 12 minutes, jusqu'à ce que les bords soient dorés.
Etape 7
Laisser refroidir pour que la pâte se solidifie.
