Salade de pommes de terre, thon et Manouri

Choisissez pour combien de personnes vous cuisinez : les quantités se recalculent automatiquement.

• pomme de terre 1000 g
• thon émietté 200 g
• fromage frais manouri 100 g
• olive verte 100 g
• oignon rouge 1
• échalote 1
• mayonnaise 6 cuillères à soupe
• tomate cerise 125 g
• aneth 1 cuillère à soupe

1. 1

   Étape 1

   Cuire les pommes de terre à la vapeur, pour moi au Cookéo, on met 20 cl d'eau dans la cuve, les pommes de terre dans le panier de cuisson et cuisson haute pression 19 minutes. Laisser refroidir ou tiédir (pas comme moi, j'ai eu la flemme d'attendre, ça sera mieux pour les pommes de terre, qui se tiendront plus lors de la découpe).
2. 2

   Étape 2

   Les couper en morceaux assez gros.
3. 3

   Étape 3

   Éplucher l'oignon et l'échalote et les émincer.
4. 4

   Étape 4

   Ajouter le tout dans un saladier, avec les tomates cerises coupées en deux, les olives entières, l'aneth, le thon.
5. 5

   Étape 5

   Saler légèrement, ajouter le fromage en dés, et poivrer.
6. 6

   Étape 6

   Ajouter enfin la mayonnaise et on mélange le tout délicatement.
7. 7

   Étape 7

   Conserver au frais jusqu'au moment de servir.