20 min
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Autre
giovanni
Ces galettes de riz au fromage sont une option pratique et énergétique avant l’entraînement. Les glucides du riz fournissent de l’énergie durable, tandis que le fromage et le carrou apportent protéines et saveur. La recette est simple et rapide : cuisez le riz, mixez-le avec la farine, le carrou, les épices et l’oeuf, puis formez des galettes et faites-les dorer à la poêle. L’extérieur devient croustillant et l’intérieur reste moelleux. Ces galettes sont parfaites comme pré-entraînement, mais peuvent également se déguster en encas ou pour un repas léger. Elles conviennent à tous ceux qui cherchent une recette facile, nutritive et rapide.
Nutriments | Teneur pour une personne | Apport journalier |
---|---|---|
Energie | 187 kcal | 9 % |
Protéines | 6 g | 10.9 % |
Glucides | 13.2 g | 4.8 % |
- dont sucres | 0.5 g | 10 % |
Lipides | 12.2 g | 11.6 % |
Sel | 0.4 g | 8.8 % |
Faire cuire le riz selon les instructions puis laissez refroidir un peu.
Mixer le riz cuit, la farine, le carrou, le cumin et l'oeuf ensemble modérément.
Ajoutez le lait et le sel et bien mélangez.
Faites chauffer une poêle avec l'huile d'olive. Une fois chaude, mettez la pâte en formant les galettes avec environ 1 à 2cm d'épaisseur.
Faites les cuire quelques minutes de chaque côté, l'extérieure doit être croustillant.
C'est bon vous pouvez les manger juste avant l’entraînement ou pour vous faire plaisir ?!
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Miam 😋