Jeûne intermittent avec le sport : miracle ou mirage ?
Jeûne intermittent et sport : découvrez ses effets sur la perte de poids, la musculation et la performance. Bénéfices, risques et conseils pratiques.
Gratin d’aubergines à la mozzarella frais et facile
15 min
30 min
🍽️
Plat
VégétarienSans gluten
giovanni
Ce gratin d’aubergines à la mozzarella est une recette végétarienne simple et gourmande, parfaite pour un repas léger ou un dîner familial. Les aubergines sont coupées en tranches fines, légèrement dorées, puis superposées avec de la sauce tomate et de la mozzarella pour un gratin fondant et savoureux. Facile à préparer, il se cuit directement au four et peut être dégusté chaud, accompagné de basilic frais pour plus de saveur et de fraîcheur. Cette recette est également une option saine pour intégrer plus de légumes dans vos repas, tout en restant gourmande et équilibrée. Le gratin d’aubergines est adapté à tous ceux qui cherchent une recette rapide, végétarienne et savoureuse, et peut être servi en plat principal ou en accompagnement.
| Nutriments | Teneur pour une personne | Apport journalier |
|---|---|---|
| Energie | 288 kcal | 14 % |
| Protéines | 22.6 g | 41.1 % |
| Glucides | 22.5 g | 8.2 % |
| - dont sucres | 8.4 g | 37.7 % |
| Lipides | 12 g | 11.4 % |
| Sel | 0.9 g | 17.4 % |
Ingrédients
4 personnes
3
aubergines
250
gmozarella
550
gsauce tomate
5
feuilles de basilic
Etapes
Étape 1
Éplucher les aubergines.
Étape 2
Laver et couper les aubergines en tranches fines.
Étape 3
Préchauffer le four à 180°C.
Étape 4
Faire cuire les tranches d'aubergines des deux côtés à la poêle ou sur une plancha.
Étape 5
Dans un plat, faites des couches successives d'aubergines, de mozarella puis de sauce tomate.
Étape 6
Chauffer au four pendant 30 minutes environ.
Étape 7
Déposer le basilic au dessus pour plus de fraîcheur.
Découvrir aussi
💡
Partagez vos recettes dès aujourd'hui !
Faites découvrir vos créations sur Google, suivez leurs performances, redirigez vos fans vers vos réseaux sociaux et découvrez les valeurs nutritionnelles de vos recettes !
Inscrivez-vous et créez votre recette maintenant !Articles à lire
Les bases de la nutrition pour les sportifs
Dans la quête de l'excellence sportive, l'alimentation joue un rôle crucial. Les sportifs (athlètes ou amateurs) recherchent souvent des objectifs nutritionnels spécifiques pour optimiser leurs performances et favoriser leur récupération. Cependant, il est essentiel que ces objectifs soient réalistes et atteignables, tout en offrant des avantages tangibles sur le terrain, sur la piste ou dans la salle de sport.