Entree VégétarienSans gluten
Oeuf cocotte au roquefort et thym
- Préparation
- 5 min
- Cuisson
- 12 min
- Temps total
- 17 min
Recette d'entrée rapide et facile à base d'oeuf et de roquefort. Riche en protéines et en lipides, adaptée aux sportifs recherchant un apport protéique de qualité avec une cuisson courte et simple.
Par Popote de petit_bohnium Publicité
Ingrédients
2personnes
Choisissez pour combien de personnes vous cuisinez : les quantités se recalculent automatiquement.
0 / 5 ingrédients prêts
oeufs 2 
roquefort 50 g 
crème liquide 8 cuillères à soupe 
thym 1 pincée 
poivre 1 pincée
Préparation
7 étapesÉtape 1
Préchauffer le four à 180°C.Étape 2
Répartir la crème liquide au fond de deux ramequins.Étape 3
Casser un oeuf au centre de chaque ramequin.Étape 4
Émietter le roquefort sur les oeufs.Étape 5
Saupoudrer de thym et ajouter une pincée de poivre.Étape 6
Enfourner pendant 11 à 13 minutes selon la cuisson souhaitée.Étape 7
Servir immédiatement.
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NUTRITION
Ce que vous apporte cette recette
Valeurs pour une personne
- Énergie par personne
- 363 kcal
- Protéines
- 14,3 g
- Glucides
- 3 g
- Lipides
- 32,6 g
La recette originale est prévue pour 2 personnes : partagez la préparation en 2 parts égales pour obtenir ces apports. Changer le nombre de personnes adapte les quantités d’ingrédients, sans changer les apports par personne.
Valeurs détaillées et repères journaliers
Repères journaliers pour une personne moyenne, à 2 000 kcal par jour. Ouvrez un nutriment pour voir sa répartition par ingrédient.
| Nutriments | Par portion | Repère journalier |
|---|---|---|
| 363 kcal | 18 % | |
| 14,3 g | 26 % | |
| 3 g | 1,1 % | |
| 2,4 g | 4 % | |
| 32,6 g | 31 % | |
| 1 g | 20,1 % |
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