Comment partager vos recettes sportives facilement avec Sportcooks
Partagez vos recettes sportives et suivez vos apports nutritionnels automatiquement. Publiez vos plats, partagez avec vos amis et atteignez vos objectifs sportifs plus facilement !
Curry d'épinards aux pois chiches
10 min
25 min
🍽️
Plat
Sans lactose
Helodycuisine
Un délicieux curry végétalien, riche en saveurs et en nutriments, associant la fraîcheur des épinards, la crémosité des pois chiches et la douceur du lait de coco, relevé par les épices du curry.
💪 Optimise ta récupération et tes performances
Télécharge le Top 10 des recettes protéinées
| Nutriments | Teneur pour une personne | Apport journalier |
|---|---|---|
| Énergie ▾ | 1019 kcal | 51 % |
| Protéines ▾ | 29.2 g | 53.1 % |
| Glucides ▾ | 114.9 g | 41.8 % |
| dont sucres ▾ | 19.1 g | 31.8 % |
| Lipides ▾ | 49.2 g | 46.9 % |
| Sel ▾ | 0.4 g | 8.3 % |
Ingrédients
2 personnes
150
griz basmati
250
gfeuille d'épinards
100
gpois chiche
200
mllait de coco
0.75
cuillère à soupesauce soja
2
cuillères à soupecurry
2
cuillères à soupeamandes en poudre
2
cuillères à cafésucre de canne
50
gamande
Etapes
Étape 1
Laver et égoutter les épinards, puis les mettre à cuire dans une marmite ou une grande sauteuse jusqu'à ce qu'ils aient une texture tendre, en réduisant d'au moins 8 à 10 fois leur volume.
Étape 2
Pendant ce temps, commencer à faire cuire le riz selon les instructions du paquet, soit environ 10 à 12 minutes.
Étape 3
Ajouter au mélange d'épinards le lait de coco, la sauce soja, le curry, les amandes en poudre et le sucre de canne. Bien mélanger et laisser mijoter à découvert pendant environ 5 minutes sur feu doux.
Étape 4
Ajouter les amandes brutes et les pois chiches, et laisser mijoter de nouveau pendant 10 à 15 minutes sur feu doux, jusqu'à ce que la consistance devienne crémeuse.
Étape 5
Servir aussitôt accompagné du riz cuit.
Découvrir aussi
💡
Partagez vos recettes dès aujourd'hui !
Faites découvrir vos créations sur Google, suivez leurs performances, redirigez vos fans vers vos réseaux sociaux et découvrez les valeurs nutritionnelles de vos recettes !
Inscrivez-vous et créez votre recette maintenant !