Plat Sans lactose
Moules au chorizo au Cookéo
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 7 min
- Temps total
- 22 min
Le beau temps est arrivé et un plat que j'adore manger c'est les moules ! j'ai décidé de les tester au chorizo et franchement on a adoré !
Simple, rapide, efficace !
Je vous recommande vivement ce plat !
Par Popote de petit_bohnium Publicité
Ingrédients
4personnes
Choisissez pour combien de personnes vous cuisinez : les quantités se recalculent automatiquement.
0 / 10 ingrédients prêts
huile d'olive 1 cuillère à soupe 
gousse d'ail 1 
échalote 50 g 
chorizo 140 g 
tomate 1 
vin blanc 25 cl 
moule 1.5 L 
persil 1 
sel 2 pincées 
poivre 1 pincée
Préparation
6 étapesÉtape 1
Peler et hacher la gousse d’ail.Étape 2
Peler et émincer finement l’échalote.Étape 3
Couper le chorizo en lanières.Étape 4
Laver la tomate, retirer le pédoncule et la couper en petits dés.Étape 5
Nettoyer et gratter les moules, retirer le byssus et jeter celles qui sont ouvertes ou cassées.Étape 6
Laver et ciseler le persil.
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NUTRITION
Ce que vous apporte cette recette
Valeurs pour une personne
- Énergie par personne
- 517 kcal
- Protéines
- 49,4 g
- Glucides
- 21,4 g
- Lipides
- 26 g
La recette originale est prévue pour 4 personnes : partagez la préparation en 4 parts égales pour obtenir ces apports. Changer le nombre de personnes adapte les quantités d’ingrédients, sans changer les apports par personne.
Valeurs détaillées et repères journaliers
Repères journaliers pour une personne moyenne, à 2 000 kcal par jour. Ouvrez un nutriment pour voir sa répartition par ingrédient.
| Nutriments | Par portion | Repère journalier |
|---|---|---|
| 517 kcal | 26 % | |
| 49,4 g | 89,8 % | |
| 21,4 g | 7,8 % | |
| 1,6 g | 2,7 % | |
| 26 g | 24,8 % | |
| 2,2 g | 44 % |
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