Tarte Tatin

Tarte Tatin
temps de préparation

20 min

temps de cuisson

40 min

🍰

Dessert

Végétarien
Auteur de la recette

La Team Sportcooks

Une tarte renversée aux pommes caramélisées, un classique de la pâtisserie française.

NutrimentsTeneur pour une personneApport journalier
378 kcal 19 %
1.7 g3.1 %
50.2 g18.3 %
34 g56.7 %
18.9 g18 %
0 g0.1 %

Ingrédients

8 personnes

pâte feuilletée

pâte feuilletée

pomme

pommes

sucre
150 
g

sucre

beurre
100 
g

beurre

jus de citron
cuillère à soupe

jus de citron


Etapes

Étape 1

Préchauffez le four à 180°C.

Étape 2

Épluchez les pommes, coupez-les en quartiers et arrosez-les de jus de citron.

Étape 3

Faites fondre le sucre dans une poêle pour obtenir un caramel blond.

Étape 4

Ajoutez le beurre et mélangez bien.

Étape 5

Disposez les quartiers de pomme dans la poêle, faites-les caraméliser légèrement.

Étape 6

Recouvrez les pommes de pâte feuilletée en rentrant les bords à l'intérieur de la poêle.

Étape 7

Faites cuire au four pendant 30 minutes.

Étape 8

Démoulez la tarte à l'envers et servez tiède.

Découvrir aussi

💡

Partagez vos recettes dès aujourd'hui !

Faites découvrir vos créations sur Google, suivez leurs performances, redirigez vos fans vers vos réseaux sociaux et découvrez les valeurs nutritionnelles de vos recettes !

Inscrivez-vous et créez votre recette maintenant !
Mots clés: Tarte Tatin , pommes , caramélisé , dessert , français

Articles à lire