Salade de riz aux crevettes et avocat
30 min
20 min
facile
La Team Sportcooks
Une salade équilibrée et savoureuse pour reconstituer les réserves d'énergie après l'effort.
| Nutriments | Teneur pour une personne | Apport journalier |
|---|---|---|
| Energie | 561 kcal | 28 % |
| Protéines | 28 g | 50.9 % |
| Glucides | 42 g | 15.3 % |
| - dont sucres | 5 g | 46.7 % |
| Lipides | 31 g | 29.5 % |
| Sel | 2.8 g | 55.4 % |
Ingrédients
riz complet
crevette
avocat
concombre
tomates
menthe
coriandre
sel
poivre
jus de citron
huile d'olive
Etapes
Étape 1
Cuire le riz selon les instructions sur l'emballage.
Étape 2
Faire cuire les crevettes dans une poêle avec un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles soient roses et opaques.
Étape 3
Couper l'avocat en dés et arroser de jus de citron pour éviter qu'il ne brunisse.
Étape 4
Mélanger le riz cuit avec les crevettes cuites, l'avocat coupé, les légumes frais (concombre, tomates) et les herbes aromatiques (menthe, coriandre).
Étape 5
Assaisonner avec du sel, du poivre, du jus de citron et un filet d'huile d'olive.
Étape 6
Servir frais.
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Super recette ! Facile à suivre j'ai ajouté un peu de cannelle pour donner un twist, et c'était encore meilleur ! Je recommande vivement.
Super pour mes petits enfants !