Comment partager vos recettes sportives facilement avec Sportcooks
Partagez vos recettes sportives et suivez vos apports nutritionnels automatiquement. Publiez vos plats, partagez avec vos amis et atteignez vos objectifs sportifs plus facilement !
Velouté à la carotte
15 min
90 min
🍴
Entree
Dorian B.
Un velouté pour régaler toute la famille
| Nutriments | Teneur pour une personne | Apport journalier |
|---|---|---|
| 358 kcal | 18 % | |
| 5.4 g | 9.8 % | |
| 31.5 g | 11.5 % | |
| 13.2 g | 22 % | |
| 23.4 g | 22.3 % | |
| 0.2 g | 3.5 % |
Ingrédients
4 personnes
6
carottes
1
oignon
1
poireau
3
cuillères à soupehuile d'olive
1
cuillère à soupecumin
25
gpersil
1500
mleau
1
gousse d'ail
250
mlcrème fraiche
1
bouillon de volaille
Etapes
Étape 1
Éplucher les carottes et les couper en rondelles pas trop grosses afin qu'elles cuisent plus vite
Étape 2
Découper le poireau en morceaux ainsi que l'oignon, puis écraser la gousse d'ail
Étape 3
Faire revenir tous les légumes dans la marmite 5 min dans 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
Étape 4
Préparer le bouillon de volaille puis le verser sur les légumes
Étape 5
Au 1er bouillon, baisser la cuisson sur feu moyen et laisser
Étape 6
Cuire ainsi pendant au moins 1h15, jusqu'à ce que les carottes soient assez cuites pour être mixées. Surveiller de temps en temps afin de vérifier qu'il ne manque pas de l'eau
Étape 7
Une fois tous les légumes cuits, mixer puis ajouter la crème liquide. Mixer de nouveau
Étape 8
Ajouter dans la soupe le persil (ne pas le faire cuire en même temps que les légumes). Ajouter la cuillère à soupe de cumin, puis mixer encore une fois
Étape 9
Saler et poivrer selon votre goût
Étape 10
Bonne dégustation !
Découvrir aussi
💡
Partagez vos recettes dès aujourd'hui !
Faites découvrir vos créations sur Google, suivez leurs performances, redirigez vos fans vers vos réseaux sociaux et découvrez les valeurs nutritionnelles de vos recettes !
Inscrivez-vous et créez votre recette maintenant !Articles à lire
L'importance des protéines pour les sportifs et la prise de muscle
Les protéines sont essentielles au développement musculaire et à la récupération post-entraînement. Elles jouent un rôle crucial dans le maintien d’une bonne santé physique et sont particulièrement importantes pour les personnes actives. Explorons ensemble quels sont les différents types de protéines et comment les inclure efficacement dans votre alimentation.