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Dessert
La Team Sportcooks
Les crêpes hyper simples sont un délice rapide et facile à préparer. Cette recette classique nécessite seulement quelques ingrédients de base que vous avez probablement déjà dans votre cuisine.
| Nutriments | Teneur pour une personne | Apport journalier |
|---|---|---|
| Energie | 527 kcal | 26 % |
| Protéines | 17.6 g | 32 % |
| Glucides | 72.5 g | 26.4 % |
| - dont sucres | 28.2 g | 29.3 % |
| Lipides | 18.5 g | 17.6 % |
| Sel | 0.2 g | 3.4 % |
farine
oeufs
lait
rhum ambré
sucre vanillé
sucre
sel
beurre
Faites fondre le beurre au micro-ondes et réchauffez légèrement le lait jusqu'à ce qu'il soit à peine tiède afin d'éviter les grumeaux.
Dans un grand bol, mélangez la farine tamisée, le sucre et le sel. Pour une texture plus légère, vous pouvez remplacer 50 g de farine par de la fécule de maïs.
Ajoutez les oeufs, le beurre fondu, puis versez progressivement le lait tout en fouettant vigoureusement pour éviter la formation de grumeaux.
Ajoutez la bière, le rhum, l'eau de fleur d'oranger ou la vanille, selon votre préférence, et laissez reposer la pâte pendant 30 minutes avant de passer à la cuisson.
Faites chauffer une noix de beurre dans une poêle et versez une louche de pâte.
Faites cuire les crêpes des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
Au fur et à mesure, placez les crêpes cuites dans une assiette et couvrez-les avec une feuille de papier aluminium pour les garder chaudes et moelleuses. Avec une poêle de 20 cm de diamètre, vous devriez obtenir entre 15 et 20 crêpes.
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Dans la quête de l'excellence sportive, l'alimentation joue un rôle crucial. Les sportifs (athlètes ou amateurs) recherchent souvent des objectifs nutritionnels spécifiques pour optimiser leurs performances et favoriser leur récupération. Cependant, il est essentiel que ces objectifs soient réalistes et atteignables, tout en offrant des avantages tangibles sur le terrain, sur la piste ou dans la salle de sport.
Merci très bon mais il ne faut pas en abuser