Gratin dauphinois au fromage

Gratin dauphinois au fromage
temps de préparation

15 min

temps de cuisson

60 min

🍽️

Plat

VégétarienSans gluten
Auteur de la recette

La Team Sportcooks

Un gratin de pommes de terre crémeux et fondant, enrichi de fromage.

NutrimentsTeneur pour une personneApport journalier
Énergie 474 kcal 24 %
Protéines 14.7 g26.7 %
Glucides 36.3 g13.2 %
dont sucres 1.3 g2.2 %
Lipides 30 g28.6 %
Sel 1.2 g23.3 %

Ingrédients

4 personnes

pomme de terre
800 
g

pomme de terre

crème fraiche
500 
ml

crème fraiche

fromage rapé
100 
g

fromage rapé

ail
cuillères à café

ail

sel
pincée

sel

poivre
pincée

poivre


Etapes

Étape 1

Préchauffez le four à 180°C.

Étape 2

Épluchez et tranchez finement les pommes de terre.

Étape 3

Faites chauffer la crème avec l'ail haché, salez et poivrez.

Étape 4

Disposez les pommes de terre en couches dans un plat à gratin, arrosez de crème et saupoudrez de fromage.

Étape 5

Enfournez pour 1 heure jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et le dessus doré.

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Mots clés: gratin , dauphinois , pommes de terre , fromage , crémeux , plat

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