Gratin dauphinois au fromage

Gratin dauphinois au fromage
temps de préparation

15 min

temps de cuisson

60 min

🍽️

Plat

Auteur de la recette

La Team Sportcooks

Un gratin de pommes de terre crémeux et fondant, enrichi de fromage.

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NutrimentsTeneur pour une personne Apport journalier
Energie474 kcal24 %
Protéines14.7 g26.7 %
Glucides36.3 g13.2 %
- dont sucres1.3 g24.5 %
Lipides30 g28.6 %
Sel1.2 g23.3 %

Ingrédients

- 4 personnes +

pomme de terre
800 
g

pomme de terre

crème fraiche
500 
ml

crème fraiche

fromage rapé
100 
g

fromage rapé

ail
cuillères à café

ail

sel
pincée

sel

poivre
pincée

poivre


Etapes

Étape 1

Préchauffez le four à 180°C.

Étape 2

Épluchez et tranchez finement les pommes de terre.

Étape 3

Faites chauffer la crème avec l'ail haché, salez et poivrez.

Étape 4

Disposez les pommes de terre en couches dans un plat à gratin, arrosez de crème et saupoudrez de fromage.

Étape 5

Enfournez pour 1 heure jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et le dessus doré.

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Mots clés: gratin , dauphinois , pommes de terre , fromage , crémeux , plat