Gratin dauphinois au fromage
Un gratin de pommes de terre crémeux et fondant, enrichi de fromage.
| Nutriments | Teneur pour une personne | Apport journalier |
|---|---|---|
| Energie | 148 kcal | 7 % |
| Protéines | 4.2 g | 7.7 % |
| Glucides | 32.6 g | 11.9 % |
| - dont sucres | 0.1 g | 7 % |
| Lipides | 0 g | 0 % |
| Sel | 1.3 g | 25.4 % |
Ingrédients
- 4 personnes +
800
gpomme de terre
500
mlcrème fraîche
100
gfromage râpé
2
cuillère(s) à caféail
1
pincée(s)sel
1
pincée(s)poivre
Etapes
Etape 1
Préchauffez le four à 180°C.
Etape 2
Épluchez et tranchez finement les pommes de terre.
Etape 3
Faites chauffer la crème avec l'ail haché, salez et poivrez.
Etape 4
Disposez les pommes de terre en couches dans un plat à gratin, arrosez de crème et saupoudrez de fromage.
Etape 5
Enfournez pour 1 heure jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et le dessus doré.
