Muffins aux flocons d'avoine et mûres moelleux et énergétiques

Muffins aux flocons d'avoine et mûres moelleux et énergétiques
temps de préparation

10 min

temps de cuisson

25 min

facile

facile

🍰

Dessert

Auteur de la recette

giovanni

Ces muffins aux flocons d'avoine et mûres sont parfaits pour un petit-déjeuner sain ou une collation énergétique. Les flocons d'avoine apportent des glucides lents pour une énergie durable, tandis que les mûres ajoutent douceur, vitamines et antioxydants. Le yaourt, l'oeuf et l'huile donnent des muffins moelleux et nourrissants, faciles à préparer.La recette est rapide et pratique : mélangez les ingrédients secs, incorporez les ingrédients humides, ajoutez les mûres et enfournez pour obtenir des muffins dorés et bien gonflés. Ces muffins conviennent parfaitement aux sportifs pour un en-cas après l'entraînement, ou à tous ceux qui souhaitent un petit-déjeuner sain et rassasiant. Ils peuvent être dégustés seuls, avec un filet de miel, ou accompagnés de fruits frais pour un apport nutritionnel encore plus complet.

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NutrimentsTeneur pour une personne Apport journalier
Energie376 kcal19 %
Protéines7.1 g12.9 %
Glucides51.3 g18.7 %
- dont sucres24.7 g11.8 %
Lipides15.8 g15 %
Sel0.1 g1.6 %

Ingrédients

- 4 personnes +

farine de blé
110
g

farine de blé

oeuf
1

oeuf

cassonade
80
g

cassonade

sachet de levure chimique
0.5

sachet de levure chimique

flocons d'avoine
40
g

flocons d'avoine

yaourt nature
1

yaourt nature

miel
1
cuillère(s) à soupe

miel

huile
50
ml

huile


Etapes

Étape 1

Préchauffe ton four à 180°C.

Étape 2

Mélange la farine, les flocons davoine, la cassonade et la levure.

Étape 3

Dans un autre bol, bats le yaourt, loeuf, le miel et un peu dhuile, puis ajoute cette préparation aux ingrédients secs.

Étape 4

Incorpore les mûres, remplis des moules à muffins aux trois quarts et enfourne environ 25 minutes à 200°C.

Étape 5

Laisse refroidir sur une grille.

Étape 6

Tu obtiens des muffins moelleux, riches en énergie et parfaits après lentraînement ou pour un petit-déj sportif.

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Mots clés: dessert , vegetarien , Glucides lents , Power-breakfast , Healthy