Tacos de poisson avec salsa de mangue
Des tacos légers et savoureux, parfaits pour un repas d'été équilibré.
| Nutriments | Teneur pour une personne | Apport journalier |
|---|---|---|
| Energie | 662 kcal | 33 % |
| Protéines | 25.5 g | 46.3 % |
| Glucides | 72.6 g | 26.4 % |
| - dont sucres | 24.3 g | 42.4 % |
| Lipides | 30 g | 28.6 % |
| Sel | 1.8 g | 35.3 % |
Ingrédients
- 4 personnes +
600
gfilet de poisson blanc
1
mangue
1
poivron rouge
1
oignon rouge
1
jus de citron vert
1
cuillère(s) à cafécumin
8
tortillas de maïs
2
cuillère(s) à soupehuile d'olive
1
pincée(s)sel
1
pincée(s)poivre
Etapes
Etape 1
Préparez la salsa en mélangeant la mangue, le poivron rouge, l'oignon rouge, le jus de citron vert, le sel et le poivre dans un bol.
Etape 2
Assaisonnez les filets de poisson avec du sel, du poivre et du cumin.
Etape 3
Faites cuire le poisson dans une poêle avec de l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
Etape 4
Réchauffez les tortillas dans une poêle ou au micro-ondes.
Etape 5
Garnissez les tortillas de poisson cuit et de salsa de mangue. Servez immédiatement.
