Salade de quinoa aux légumes colorés

Salade de quinoa aux légumes colorés
temps de préparation

20 min

temps de cuisson

15 min

🍽️

Plat

Sans lactoseSans gluten
Auteur de la recette

La Team Sportcooks

Une salade de quinoa magique qui danse avec les légumes colorés, apportant vitalité et énergie.

NutrimentsTeneur pour une personneApport journalier
Énergie 266 kcal 13 %
Protéines 9.8 g17.8 %
Glucides 34.1 g12.4 %
dont sucres 3.7 g6.2 %
Lipides 10 g9.5 %
Sel 0.1 g1.3 %

Ingrédients

4 personnes

quinoa
200 
g

quinoa

poivron rouge

poivron rouge

concombre

concombre

tomate

tomates

huile d'olive
cuillères à soupe

huile d'olive

jus de citron
cuillère à soupe

jus de citron

sel
pincée

sel

poivre
pincée

poivre


Etapes

Étape 1

Rincez le quinoa.

Étape 2

Faites-le cuire dans un chaudron d'eau bouillante pendant 15 minutes.

Étape 3

Découpez les légumes en petits dés.

Étape 4

Mélangez le quinoa cuit avec les légumes, l'huile d'olive, le jus de citron, le sel et le poivre.

Étape 5

Servez cette salade dans des bols.

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