Croque Tex Mex au Poulet et à l'Avocat
Une variation délicieuse et originale des classiques croque-monsieur, inspirée des saveurs tex-mex. Ce croque est rempli de morceaux de poulet épicé, d'avocat crémeux et de fromage fondant, le tout entre deux tranches de pain de mie croustillant.
| Nutriments | Teneur pour une personne | Apport journalier |
|---|---|---|
| Energie | 451 kcal | 23 % |
| Protéines | 33 g | 60 % |
| Glucides | 25 g | 9.1 % |
| - dont sucres | 3 g | 55 % |
| Lipides | 25 g | 23.8 % |
| Sel | 1 g | 20.5 % |
Ingrédients
avocats
blanc de poulet
mélange d'épices mexicaines
edam (fromage)
jus de citron
piment d'espelette
gingembre en poudre
huile d'olive
ail en poudre
tranches de pain de mie
Etapes
Étape 1
Émincer les escalopes de poulet en petits morceaux.
Étape 2
Dans une poêle, chauffer l'huile d'olive et faire revenir le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré.
Étape 3
Ajouter les épices mexicaines au poulet doré. Réserver.
Étape 4
Préparer le guacamole en écrasant la chair des avocats à la fourchette.
Étape 5
Ajouter le jus de citron, le gingembre, l'ail en poudre et le piment doux au guacamole. Saler et poivrer selon votre goût.
Étape 6
Sur une tranche de pain de mie, tartiner une couche de guacamole.
Étape 7
Disposer des morceaux de poulet épicé sur le guacamole.
Étape 8
Placer une tranche de fromage sur le poulet.
Étape 9
Terminer avec une deuxième tranche de pain de mie pour former le croque.
Étape 10
Répéter l'opération pour les autres croques.
Étape 11
Faire chauffer votre appareil à croque-monsieur et y placer les croques préparés.
Étape 12
Cuire les croques jusqu'à ce qu'ils soient dorés et que le fromage soit fondu.
Étape 13
Servir chaud et déguster !
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