Panés de pomme de terre
Plat simple a la pomme de terre, pas très calorique mais qui cale bien.
| Nutriments | Teneur pour une personne | Apport journalier |
|---|---|---|
| Energie | 997 kcal | 50 % |
| Protéines | 30.9 g | 56.3 % |
| Glucides | 120.9 g | 44 % |
| - dont sucres | 6.4 g | 51.6 % |
| Lipides | 43.3 g | 41.3 % |
| Sel | 1.4 g | 28.9 % |
Ingrédients
- 2 personnes +
150
gpanure
1
pincée(s)sel
100
gcheddar
4
patates
3
pincée(s)thym
100
mleau
3
cuillère(s) à soupehuile d'olive
1
paprika
100
gfarine
200
mleau
Etapes
Etape 1
Préchauffez le four à 180°C. Épluchez les patates et les coupez en rondelles de 1 à 2 cm.
Etape 2
Les posez sur une plaque de cuisson avec du sel, le paprika, du thym ou de l'herbe de Provence.
Etape 3
Enfourner pendant 20 min à 180°C.
Etape 4
Mettre du cheddar sur la moitié des patates. Mettre par dessus une rondelle de patate qui fais office de couvercle.
Etape 5
Faire la panure, farine et eau mélangé a la parure sur les patates.
Etape 6
Cuire dans une poêle avec de l'huile frémissante quelques minutes de chaque côté.
Etape 7
Les déguster chaudes, un accompagnement de salades est possible avec.
