Panés de pomme de terre

Choisissez pour combien de personnes vous cuisinez : les quantités se recalculent automatiquement.

• panure 150 g
• sel 1 pincée
• cheddar 100 g
• patates 4
• thym 3 pincées
• eau 100 ml
• huile d'olive 3 cuillères à soupe
• paprika 1
• farine 100 g
• eau 200 ml

1. 1

   Étape 1

   Préchauffez le four à 180°C. Épluchez les patates et les coupez en rondelles de 1 à 2 cm.
2. 2

   Étape 2

   Les posez sur une plaque de cuisson avec du sel, le paprika, du thym ou de l'herbe de Provence.
3. 3

   Étape 3

   Enfourner pendant 20 min à 180°C.
4. 4

   Étape 4

   Mettre du cheddar sur la moitié des patates. Mettre par dessus une rondelle de patate qui fais office de couvercle.
5. 5

   Étape 5

   Faire la panure, farine et eau mélangé a la parure sur les patates.
6. 6

   Étape 6

   Cuire dans une poêle avec de l'huile frémissante quelques minutes de chaque côté.
7. 7

   Étape 7

   Les déguster chaudes, un accompagnement de salades est possible avec.