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Nuggets de poulet aux flocons d'avoine
Envie de grignoter ? Pourquoi pas, mais à condition de préparer vous même ces petites bouchées... Au moins vous saurez ce que vous mangez !
| Nutriments | Teneur pour une personne | Apport journalier |
|---|---|---|
| 931 kcal | 47 % | |
| 52.6 g | 95.6 % | |
| 56.1 g | 20.4 % | |
| 1.5 g | 2.5 % | |
| 55.1 g | 52.5 % | |
| 0.5 g | 10.2 % |
Ingrédients
4 personnes
500
gblanc de poulet
3
oeufs
150
gfarine
200
gflocons d'avoine
3
pincéessel
2
pincéespoivre
1000
mlhuile de friture
Etapes
Étape 1
Cassez les oeufs dans une assiette, mettez la farine et les flocons d'avoine dans des assiettes séparées.
Étape 2
Coupez les blancs de poulet en lanière, puis en pavés d'environ 4 cm de long.
Étape 3
Plongez les blancs de poulet dans la farine, puis dans l'oeuf, recommencez l'opération.
Étape 4
Plongez-les ensuite dans les flocons d'avoine pour bien les enrober.
Étape 5
Faites chauffer une poêle avec 1 l d'huile de friture.
Étape 6
Plongez les nuggets dans l'huile et laissez les cuire 5 min sur chaque face.
Étape 7
Égouttez les nuggets sur du papier absorbant
Étape 8
Salez et poivrez
Étape 9
Servir bien chaud avec une salade verte et un ketchup maison aussi pourquoi pas :)
Questions fréquentes
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