Poulet à la moutarde et purée de pommes de terre
15 min
30 min
Plat
La Team Sportcooks
Un plat classique et réconfortant, riche en protéines et en saveurs.
| Nutriments | Teneur pour une personne | Apport journalier |
|---|---|---|
| Energie | 577 kcal | 29 % |
| Protéines | 41.9 g | 76.2 % |
| Glucides | 21.9 g | 8 % |
| - dont sucres | 0.6 g | 69.8 % |
| Lipides | 35.7 g | 34 % |
| Sel | 1.1 g | 22 % |
Ingrédients
blanc de poulet
moutarde
crème fraiche
pomme de terre
beurre
huile d'olive
sel
poivre
Etapes
Étape 1
Faites cuire les pommes de terre dans une grande casserole d'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Étape 2
Pendant ce temps, faites cuire les blancs de poulet dans une poêle avec de l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Étape 3
Ajoutez la crème fraîche et la moutarde à la poêle et mélangez bien.
Étape 4
Égouttez les pommes de terre, écrasez-les avec du beurre, du sel et du poivre pour faire une purée.
Étape 5
Servez le poulet à la moutarde avec la purée de pommes de terre.
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