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Poulet à la moutarde et purée de pommes de terre
15 min
30 min
🍽️
Plat
Sans gluten
La Team Sportcooks
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| Nutriments | Teneur pour une personne | Apport journalier |
|---|---|---|
| Énergie ▾ | 577 kcal | 29 % |
| Protéines ▾ | 41.9 g | 76.2 % |
| Glucides ▾ | 21.9 g | 8 % |
| dont sucres ▾ | 0.6 g | 1 % |
| Lipides ▾ | 35.7 g | 34 % |
| Sel ▾ | 1.1 g | 22 % |
Ingrédients
4 personnes
500
gblanc de poulet
2
cuillères à soupemoutarde
200
mlcrème fraiche
500
gpomme de terre
50
gbeurre
2
cuillères à soupehuile d'olive
1
pincéesel
1
pincéepoivre
Etapes
Étape 1
Faites cuire les pommes de terre dans une grande casserole d'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Étape 2
Pendant ce temps, faites cuire les blancs de poulet dans une poêle avec de l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Étape 3
Ajoutez la crème fraîche et la moutarde à la poêle et mélangez bien.
Étape 4
Égouttez les pommes de terre, écrasez-les avec du beurre, du sel et du poivre pour faire une purée.
Étape 5
Servez le poulet à la moutarde avec la purée de pommes de terre.
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