Bol de poke au saumon
Un bol de poke frais et équilibré, parfait pour un repas léger et nutritif.
| Nutriments | Teneur pour une personne | Apport journalier |
|---|---|---|
| Energie | 452 kcal | 23 % |
| Protéines | 25.2 g | 45.9 % |
| Glucides | 27.1 g | 9.9 % |
| - dont sucres | 3.8 g | 42 % |
| Lipides | 26.9 g | 25.7 % |
| Sel | 0.7 g | 14.2 % |
Ingrédients
- 4 personnes +
400
gsaumon
200
griz
1
concombre
1
carotte
100
gradis
2
cuillère(s) à soupesauce soja
1
cuillère(s) à soupehuile de sésame
1
cuillère(s) à cafégraines de sésame
1
avocat
1
pincée(s)nori
Etapes
Etape 1
Faites cuire le riz selon les instructions du paquet.
Etape 2
2. Coupez le saumon en cubes et mélangez-le avec la sauce soja, l'huile de sésame et les graines de sésame.
Etape 3
3. Coupez les légumes en dés ou en tranches fines.
Etape 4
4. Disposez le riz dans des bols, ajoutez le saumon mariné et les légumes.
Etape 5
5. Garnissez de tranches d'avocat et de nori émietté.
