Un bol de poke frais et équilibré, parfait pour un repas léger et nutritif.
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| Nutriments | Teneur pour une personne | Apport journalier |
|---|---|---|
| Energie | 451.8 kcal | 18 % |
| Protéines | 25.2 g | 45.9 % |
| Glucides | 27.1 g | 9.9 % |
| - dont sucres | 3.8 g | 6.4 % |
| Lipides | 26.9 g | 25.7 % |
| Sel | 0.7 g | 14.2 % |
400 gsaumon
200 griz
1 concombre
1 carotte
100 gradis
2 cuillère(s) à soupesauce soja
1 cuillère(s) à soupehuile de sésame
1 Cuillère(s) à cafégraines de sésame
1 avocat
1 pincéenori
Faites cuire le riz selon les instructions du paquet.
2. Coupez le saumon en cubes et mélangez-le avec la sauce soja, l'huile de sésame et les graines de sésame.
3. Coupez les légumes en dés ou en tranches fines.
4. Disposez le riz dans des bols, ajoutez le saumon mariné et les légumes.
5. Garnissez de tranches d'avocat et de nori émietté.
