Omelette Végétalienne au Tofu et aux Champignons
10 min
15 min
facile
La Team Sportcooks
Une omelette à base de tofu, remplie de champignons sautés et d’herbes fraîches.
| Nutriments | Teneur pour une personne | Apport journalier |
|---|---|---|
| Energie | 136 kcal | 7 % |
| Protéines | 4 g | 7.3 % |
| Glucides | 12 g | 4.4 % |
| - dont sucres | 6 g | 6.7 % |
| Lipides | 8 g | 7.6 % |
| Sel | 45.1 g | 902.2 % |
Ingrédients
- 2 personnes +
200
gTofu ferme
150
gchampignon
1
oignon
1
cuillère(s) à cafécurcuma
1
cuillère(s) à cafépaprika
1
cuillère(s) à soupehuile d'olive
1
pincée(s)sel
1
pincée(s)poivre
2
persil
Etapes
Étape 1
Chauffer l’huile dans une poêle. Ajouter les oignons et les champignons, et cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
Étape 2
Ajouter le tofu émietté, le curcuma, le paprika, le sel et le poivre. Cuire encore 5 minutes.
Étape 3
Ajouter le persil frais et servir chaud.
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