Couscous au poulet et légumes

Couscous au poulet et légumes
temps de préparation

30 min

temps de cuisson

30 min

🍽️

Plat

Sans lactose
Auteur de la recette

La Team Sportcooks

Un couscous enchanté aux parfums orientaux, offrant une harmonie de poulet tendre et de légumes variés.

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NutrimentsTeneur pour une personneApport journalier
Énergie 471 kcal 24 %
Protéines 29.4 g53.5 %
Glucides 60.8 g22.1 %
dont sucres 8.5 g14.2 %
Lipides 12.2 g11.6 %
Sel 0.1 g1.7 %

Ingrédients

6 personnes

morceaux de poulet
500 
g

morceaux de poulet

carotte

carottes

courgette

courgettes

pois chiche
200 
g

pois chiche

couscous
300 
g

couscous

épices (cumin, coriandre)
cuillère à café

épices (cumin, coriandre)

huile d'olive
cuillères à soupe

huile d'olive

sel
pincée

sel

poivre
pincée

poivre

persil

persil


Etapes

Étape 1

Dans une marmite, faites revenir les morceaux de poulet avec un peu d'huile.

Étape 2

Ajoutez les oignons, les carottes, les courgettes et les pois chiches.

Étape 3

Assaisonnez avec les épices et couvrez d'eau.

Étape 4

Laissez mijoter pendant 30 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

Étape 5

Préparez le couscous selon les instructions du paquet.

Étape 6

Servez le poulet et les légumes sur un lit de couscous, en saupoudrant de persil haché.

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