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Pâtes de Blé Complet à la Sauce Tomate et aux Légumes Rôtis
20 min
30 min
🍽️
Plat
La Team Sportcooks
Des pâtes complètes servies avec une sauce tomate maison et des légumes rôtis.
| Nutriments | Teneur pour une personne | Apport journalier |
|---|---|---|
| Energie | 387 kcal | 19 % |
| Protéines | 12.6 g | 22.9 % |
| Glucides | 62.1 g | 22.6 % |
| - dont sucres | 10.8 g | 21 % |
| Lipides | 9.8 g | 9.3 % |
| Sel | 0.2 g | 3.4 % |
Ingrédients
4 personnes
300
gpâte de blé complet
400
gtomate concassée
1
oignon
2
ail
1
courgette
1
poivron rouge
1
aubergine
2
basilics frais
2
cuillères à soupehuile d'olive
1
pincéesel
1
pincéepoivre
Etapes
Étape 1
Préchauffer le four à 200°C (390°F). Mélanger les légumes avec 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, le sel et le poivre, puis rôtir pendant 20 minutes.
Étape 2
Faire cuire les pâtes selon les instructions du paquet.
Étape 3
Dans une casserole, chauffer l’huile restante, puis ajouter l’oignon et l’ail et cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
Étape 4
Ajouter les tomates concassées, les légumes rôtis, et le basilic. Laisser mijoter 10 minutes.
Étape 5
Mélanger les pâtes avec la sauce et servir chaud.
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