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20 min
Plat
La Team Sportcooks
Une salade copieuse et nourrissante pour une récupération optimale après l'effort.
| Nutriments | Teneur pour une personne | Apport journalier |
|---|---|---|
| Energie | 725 kcal | 36 % |
| Protéines | 35.3 g | 64.2 % |
| Glucides | 101.2 g | 36.8 % |
| - dont sucres | 16.9 g | 58.8 % |
| Lipides | 19.9 g | 19 % |
| Sel | 2.5 g | 50.1 % |
quinoa
haricot noir
tomates
poivron
oignon
coriandre fraîche
persil
sel
poivre
jus de citron
huile d'olive
Cuire le quinoa selon les instructions sur l'emballage.
Rincer et égoutter les haricots noirs en conserve.
Mélanger le quinoa cuit avec les haricots noirs, les légumes coupés (tomates, poivrons, oignons) et les herbes fraîches (coriandre, persil).
Assaisonner avec du sel, du poivre, du jus de citron et un filet d'huile d'olive.
Servir frais.
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Dans la quête de l'excellence sportive, l'alimentation joue un rôle crucial. Les sportifs (athlètes ou amateurs) recherchent souvent des objectifs nutritionnels spécifiques pour optimiser leurs performances et favoriser leur récupération. Cependant, il est essentiel que ces objectifs soient réalistes et atteignables, tout en offrant des avantages tangibles sur le terrain, sur la piste ou dans la salle de sport.
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