Lasagnes à la bolognaise
Des lasagnes classiques à la bolognaise, riches en viande et en fromage.
| Nutriments | Teneur pour une personne | Apport journalier |
|---|---|---|
| Energie | 447 kcal | 22 % |
| Protéines | 34.5 g | 62.7 % |
| Glucides | 17.1 g | 6.2 % |
| - dont sucres | 4.7 g | 57.5 % |
| Lipides | 26.7 g | 25.4 % |
| Sel | 0.3 g | 5.3 % |
Ingrédients
feuille de lasagne
viande hachée
tomate concassée
concentré de tomates
oignon
ail
huile d'olive
beurre
farine
lait
fromage râpé
sel
poivre
Etapes
Etape 1
Préparez la sauce bolognaise en faisant revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive.
Etape 2
Ajoutez la viande hachée et faites cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
Etape 3
Ajoutez les tomates, le concentré de tomates, salez, poivrez et laissez mijoter 30 minutes.
Etape 4
Préparez la béchamel en faisant fondre le beurre, ajoutez la farine et le lait progressivement en mélangeant.
Etape 5
Montez les lasagnes en alternant les couches de pâte, de bolognaise et de béchamel.
Etape 6
Terminez par une couche de béchamel et saupoudrez de fromage râpé.
Etape 7
Faites cuire au four à 180°C pendant 45 minutes.
